No perderá
el tiempo el viajero si decide acercarse a esta
población. Numerosas manifestaciones de
arquitectura popular y ecos de un pasado mejor
se constatan en un paseo por sus empedradas calles
y en su emplazamiento, entre valles y cerros donde
las huertas del ruedo agrícola y las montaraces
dehesas son testimonio de unos modos de vida apenas
transformados en años.
Tiene su origen en la
época de repoblación, aunque se
ha detectado la presencia humana anterior. La
repoblación convierte a esta localidad
en una avanzada del reino de Sevilla, en cuyo
alfoz se incluye en 1253.
Incluida en tierras
de realengo y dependiente del municipio de Aracena,
conoció un importante aumento de la población
en el siglo XIV, en que comienza a construirse
la iglesia parroquial.
Lograría su independencia de Aracena
por un real decreto firmado por el emperador
Carlos V, en un momento en el que la corona
vende este tipo de derechos para sanear su maltrecha
economía.
Del 1 al 3 de mayo
se celebra en Hinojales la festividad de la Patrona,
la Virgen de la Tórtola, cuyo rasgo característico
es una danza de origen celta según unos,
o de los repobladores gallegos según otros,
denominada "la danza" o "danza
de la Tórtola". Los danzantes, al
son de la gaita (flauta), el tamboril y las castañuelas,
en número de siete, bailan delante de la
Patrona.
La fiesta culmina el
"Día de la Cruz" con la celebración
de una procesión, que tiene parada en
la Cruz situada frente a las antiguas escuelas.
Otras fiestas son la
Semana Santa, con procesión el Jueves
Santo, el Corpus, y el paseo de caballo, a mediados
del mes de agosto.
Diferentes muestras
culturales son las referidas a la gastronomía
y las actividades artesanales. Entre las primeras
destacan los productos derivados del cerdo,
y es común que las familias engorden
uno o varios animales para la celebración
de la matanza.
Respecto a las actividades
artesanales pervive la elaboración de
cestos y canastos con varetas de olivo.
Iglesia.
La
iglesia de Nuestra Señora de Consolación
constituye un edificio declarado Bien
de Interés Cultural que debe ser
visitado (abierto en horas de función
religiosa). Es una obra del último
cuarto del siglo XV, y en su fachada lateral
permanece una inscripción que la
data en el 1500.
Se trata de un
edificio que se inserta en la tradición
de la arquitectura religiosa gótica y
andaluza y que algunos señalan que tuvo
uso como sinagoga.
Ermita.
La
ermita de Nuestra Señora de la
Tórtola, localizada en la salida
del pueblo en dirección a Cañaveral
pero que no es visible desde la carretera,
es al parecer originaria del siglo XIII,
coetánea de buena parte de las
ermitas medievales erigidas por los repobladores
castellano-leoneses.
Fuentes.
Son igualmente de interés
otros elementos tradicionales, especialmente
las fuentes. Destaca la fuente de la Villa,
que se ubica en un entorno atractivo, dominado
por la iglesia en las afueras del pueblo y en
el camino de la ermita, próximo a viejos
molinos.
Ribera.
Resulta
de interés la Riveras de Hinojales,
curso fluvial rodeado de huertas, bosques
de ribera y dehesas, y la Sierra del Rey,
monte de olivares y encinares que constituye
un excelente mirador sobre la comarca.
