 |
 |
 |
Desde 1996 se celebran con gran éxito en agosto las Jornadas
Medievales, de unos cinco días de duración, que incluyen
actos de diverso carácter en el castillo y fuera de él:
exposiciones, ponencias, partida de ajedrez viviente, conciertos
de algún grupo de música medieval, representaciones
teatrales, mercadillo y hasta una cena medieval, todo ello con gran
participación de los corteganenses, muchos de los cuales
se visten de época para la ocasión.
Del
8 al 13 de septiembre tiene lugar la feria de Cortegana, que coincide
con la festividad de la Patrona, la Virgen de la Piedad. En estos
días se desarrollan actividades festivas típicas de
feria local: procesión, paseo de caballos, corrida de toros,
etc.
La
tradición gastronómica de la localidad reside en el
cerdo. El peso de los animales a principios de año, que se
hace en el campo con romana, se convierte en una pequeña
fiesta, que termina con la tradicional caldereta de cordero. Por
Navidad se llevan a cabo las matanzas domiciliarias, que se añaden
a las industriales y en las que familiares y amigos son obsequiados
con el típico almuerzo de matanza. Son propios del otoño-invierno
platos como las migas, a las que se añade patata; los escafotes
o tueste de castañas a la brasa cubiertas de tierra de castañar,
llamandose "cucos" a las castañas asadas con este
sistema; y las tortas de chicharrón. 
|
 |
 |